2009年4月4日

4.14は何の日?

新年度、新学期です。
そして新しい店もオープンします。

イマムラさんは、スローフードの本場、
イタリアに渡って有名料理店で修業を積んだあと、
国内でも実績を積んだ方で、
4.14、徳島市山城町沖浜東1丁目にご自身の料理店をオープンします。

店の名前は、Osteria Imamura


▲ただいま、改装中

オステリアというのは、イタリア語で「居酒屋」という意味だそうです。
一皿一皿に思いを込めて、徳島の食材を使って、
安心して食べられるイタリア料理を提供する店です。


四国の右下出身の彼なら、四国の右下のすばらしい食材をつかって、
こだわりのイタリア料理を出してくれることでしょう。


早くその日が来ないか、待ちこがれています。


お店は、R55沿いのユニクロから1本東の通りです。
やまなみコーヒーの隣にありますので、
あっ、ここ知ってるという方も多いと思います。

近くに来たときは是非寄っていただきたいお店です。

2 件のコメント:

naoko さんのコメント...

はじめまして。友達のお店が開店するので、その検索をしていたら、たどり着きました。
シチリア在住者なので、オープンには行けませんが、彼の徳島愛と腕は確かなので是非皆さん足を運んでください!!

native speaker さんのコメント...

了解です。

ただ、開店の日は夜仕事なので無理かも...

次の日に必ず行ってきます!