2009年3月10日

昭吾堂のシュークリーム

今日は、プリン、クロワッサン(残念ながら今は販売していません。)に続く、昭吾堂の絶品スイーツをご紹介します。

それは、シュークリームです。

シュークリームのクリームは、

①シューの横から切り込みを入れて、クリームをはさむ型

②シューの横からクリームを注入型

③シューの底からクリームを注入型

にだいたい分類できると思いますが、(というか、私が食べたことのあるシュークリームの中での分類ですが)昭吾堂さんのシュークリームは、③です。

まあ、こんなことどうでもいいかもしれませんが、さくっとしてて、とても香ばしいです。

このシューと、中からとろける甘さ控えめクリームは、黄金比を形成しています。

1個120円です。




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