干し柿づくりに挑戦③

干し柿づくり１１日目。


表面がだいぶ乾いてきました。
触ってみると、見た目よりも柔らかい状態に。






昨日は、柿を手で揉んだとのこと。
何度かこうすることで、甘い干し柿が出来るそうです。







「早くたべたいな ぁ～　(*￣▼￣*)　」


完成を待ちわびる、こぶた君でした。

　

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