エギンガー出陣

　エギってご存じですか。漢字で書くと餌木。日本に古くから伝わるイカ専用のルアーですわ。メインターゲットはアオリイカ。エギでのイカ釣りは、若い人を中心に最近ちょっとしたブームになっとって、「エギング」なんて造語ができたりしてます。四国の右下では秋から冬にかけて、港や磯などでたくさんの人がエギをしゃくりまくってます。
　これががなかなかおもっしょい釣りなんですよ。アオリは食うてもうまいしね。Ｓｈｉも「エギング」大好き、タコ・イカ軟体動物大好き、自称「エギンガー」ですわ。

　さて、メインターゲットのアオリイカは２キロ以上にもなる大きなイカですが、約１年でその生涯を終えます。例年ならこの時期は卵からかえったばかりのチビッ子がいるぐらいの時期ですが、そこそこの型が残っとるような情報がありました。
　まあ、あかんだろとほとんど期待をせずに、先週の土曜日に釣行しました。沖に向かってキャスト。第１投からこんなんが出ました。

約１．２キロの良型です。
しばらく粘ったんやけど、この日は１杯で終了。

帰って久々に包丁を握り、刺身へ。

片側エンペラ１つでこんな感じ、フカヒレみたいやね。エンペラは普通の身と違った食感でうまいんですよー。

んで、刺身完成。

　盛りつけのセンスなさすぎやなあ。イカの身って繊維が横にはしっているので、それを切る造り方と、残す造り方に切り分けて食べてみました。刺身では繊維を残す方がコリコリ感があってＳｈｉの好みですね。

　今月末には今年生まれたチビッ子が四国の右下各地で釣れだします。エギングシーズンの到来です。



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