2009年10月9日

草履とうちわ

スーパーの鮮魚コーナーにこんなんがあった。



セッタエビです。標準和名はたぶんウチワエビ。

2匹で約300円。さらに半額値引きのシールが貼ってあったので、迷わず買い!!。


特徴的なルックスですが、裏返すとさらに結構グロい?




エイリアンの1シーンを思い出すような風貌ですな。見た目はちょっとグロくてもうまいんよ。

エビやカニの甲殻類は色んな料理法があるけんど、shiが一番旨いと思うんはこれ。



単なる塩ゆでですわ。ゆでたての熱々を、殻を手でむしりとって身にかぶりつく。

これが最高ですね。











人気ブログランキング(四国の右下)に参加中!、ポチっとお願いします♪


  
  

2 件のコメント:

匿名 さんのコメント...

こんなの図鑑の中か水族館にしかいないのかと思ってました。先日、東北旅行したときに藤壷の煮つけを食べましたが、見た目とは違って上品なカニのような味わいでした。このセッタエビというやつ、味もさることながら、殻をきれいに洗って、ニスでも塗って、壁飾りにでもしたいですね。やっぱり、四国の右下って、変なもんがいっぱいいて面白いですね!

shi さんのコメント...

そうですね。大手チェーンのスーパーでは絶対陳列されんようなもんが、地方限定スーパーでは当たり前のように売られてたりするんが面白いと思ってます。