県外で修行した店主とその家族で、１２月、那賀町に開店したばかりの
「麺屋 藤」です。
お店のご家族と知り合いの方から、かなりおいしいと言われていたので早く行きたかったのですが、なかなか行けず、今回、ようやく行くことが出来ました。
こぶたのママが注文したのが、お店の看板メニュー
「東京Ｗスープ醤油ラーメン」。
鶏ガラと魚介（利尻昆布、宗田節、サンマ節、煮干、えびなど）のＷスープは、和風の上品な味で、麺は細めのちじれ麺で、スープとの相性も抜群です(^～^)
kobuta-no-oyajiは、知り合いからのお勧めの「たれそば（汁なし）」です。
こちらは中太麺でガッツリした感じ。お酢やおろしニンニクなどお好みで入れて食べるのですが、こちらもおいしかったです（＞▽＜）
店主のお父さんが作る「特製ギョウザ」は具だくさん、お味もＧｏｏｄ！！
徳島ラーメンとは違いますが、また行きたいと思える、お気に入りのお店が増えました。
（今度は「つけ麺」を注文予定）
◆麺屋 藤
那賀郡那賀町吉野森ノ下70-1
（阿南方面からだと、国道１９５号を上那賀方面へ、
南部総合県民局那賀庁舎を通り過ぎてしばらく、国道右側）
電話：0884-62-0599 ※定休日は、月と第２火曜日
今回はお留守番の
こぶた君とたまちゃん。
間違ってもそんなもので殴らないでね。
次は、わかりません (○｀ε´○)
ｂｙ こぶた＆たま
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