って思って物色しとったんやけどおいてなかった。かわりにこれがようけあ
った。
アイノバリ。
標準和名はアイゴ。
ようけ獲れたんかしらん、１０センチぐらいのんから３０センチぐらいのん
まで色んなサイズのやつがようけおいてあった。
干物だけでなしに、ぶえんもようけおいてあった。
アイノバリは四国の右下では準メジャーな魚。
徳島県釣連盟の対象魚にもなってます。
少々磯臭いけんど、干物にしたらそれがええ味のアクセントになります。
トゲに毒があって刺されたら痛いらしい。
釣友はクーラーに入れて持っていんだところ、嫁はんが知らんと触って刺さ
れてしもて大変な事になったらしい。
それ以来、釣友の家ではアイノバリは出入り禁止だそうです。
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2 件のコメント:
shiさん、おはようございます(^O^)／
ここらではアイゴのことは「アイ」とよんだりもします。これも美味しいですよね！
磯臭さはハンパじゃないけど、私は干物ではこれがいっちゃん好きです(=^・^=)
うちらでも「アイ」っていうよ。
釣り師の間では、愛媛の中泊や武者泊等の南予の「アイ」は美味いっていいよる。
こっちのんより臭あないんやって。
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