南阿波丼～あおりいか丼～

アオリイカは、刺身で食したときの甘味、モチモチした食感のある肉厚の身と透明感の美しさから

「イカの王様」とも称賛されています。

全国トップクラスの生産を誇る徳島県産の「アオリイカ」の多くが、県南で漁獲されているとか！

地元県南の魅力的な食材を利用し「南阿波丼」として創作された「あおりいか丼」には、新鮮なア

オリイカを惜しげもなくまるごと一杯使用！

イカ好きには、たまりませんなぁ～

詳しくは、こちらで
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http://shikokunomigishita.jp/docs/2012120300012/


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